Картофелечистка Fimar PPN/18 380 V - профессиональное оборудование для автоматизированной очистки картофеля и других корнеплодов, сделанное в Италии. Принцип работы аппарата прост: картофель очищается в бункере за счет постоянного движения против часовой стрелки диска, покрытого абразивом. Лучшей очистке способствует вода, которая смывает мелкие части кожуры.
Корнеплоды внутри постоянно находятся в движении и за счет этого очищаются быстро и эффективно. Прозрачная крышка из поликарбоната позволит увидеть, когда картофель уже хорошо очищен. Отработанная вода вместе с кожурой удаляется через сливной шланг в канализацию, а чистые корнеплоды выгружаются через широкое отверстие. Для большей эффективности работы предусмотрен таймер. Повар может самостоятельно оценить предполагаемое время для очистки картофеля и выставить его на таймере. В этом случае машина остановится сама.
Корпус машины сделан из нержавеющей стали, рабочие части съемные. Оборудование качественное и долговечное, его удобно очищать. В комплекте поставляется диск PTА - это основной мелкоабразивный диск с пластиковыми вставками. Также в комплекте поставляется еще один абразивный диск для бокового абразива. Для безопасности персонала есть предохранительные выключатели. Они остановят машину, если происходит открывание верхней крышки или крышки входного отверстия во время работы.
Особенности и преимущества Fimar PPN/18 380 V:
- Производительность 220 кг/час;
- Загрузка 18 кг;
- Кнопка для выгрузки продукта;
- Таймер для установки времени работы от 0 до 4 минут;
- Автоматическая подача струи воды для эффективного удаления очистков;
- Ножки.
